ABOUT
株式会社牛屋は、東日本大震災を経て福島県葛尾村で再び立ち上がった畜産農家です。2017年に夫婦2人で設立し、黒毛和牛の飼育を主軸に、次世代に受け継がれる畜産業を目指しています。 震災からの復興には、地域とともに歩むことが最も重要です。葛尾村の自然と共生しながら、黒毛和牛と純国産羊肉「メルティーシープ」を育てることで、地域の魅力を全国へアピールし、震災からの復興と地域経済の再生に貢献できるよう努めています。 畜産業は昔から、若者にとって魅力と将来性を感じにくい職業と言われてきました。私たちはそんな現状を打開すべく、牛の育て方や管理方法を一から見直し、さらには羊の飼育や肉の加工業、羊毛の新たな利用方法の模索など、従来の畜産業にとどまらない事業展開を進めてきました。若い世代に畜産業の魅力を伝え、畜産業の将来を支える挑戦を続けています。